알레르기1 카무트 효소 카무트는 밀과 보리와 비슷한 곡물입니다. 단백질과 비타민 식이섬유 미네랄 등을 포함해 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 최근 다양한 효능이 알려지면서부터 건강에 관심이 많은 분들께 인기가 높아지고 있습니다. 카무트를 발효한 카무트 효소까지 만들어 간단하게 섭취가 가능한 제품들도 생산되고 있습니다. 효능? 1.당뇨병 식이섬유질의 함량이 매우 높으며 GI 지수는 40 정도로 낮기 때문에 혈당을 천천히 올려주어 당뇨 환자분들에게 좋습니다. 2.비만 칼로리는 낮고 단백질 함량이 100그램당 7~9그램 정도로 백미와 현미에 비해 높습니다. 조금만 섭취해도 포만감이 오래 유지되기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 3.심혈과 질환 풍부한 식이섬유가 혈중 콜레스테롤을 조절해주고 마그네슘은 혈관을 확장시켜 혈압을 .. 2024. 3. 17. 이전 1 다음 반응형