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생활정보58

3세대 고속철 ‘KTX-청룡’ 3세대 고속철 ‘KTX-청룡’ 첫 시승…국민 시승단 330여 명 참석  다음 달 첫 운행을 앞두고 있는 3세대 고속철, ‘KTX-청룡’이 첫 시승 운행을 통해 국민들에게 공개됐습니다.한국철도공사(코레일)는 오늘(22일) 서울역에서 국민 시승단 330여 명이 참석한 가운데 KTX-청룡의 첫 시승 행사를 진행했습니다.KTX-청룡은 KTX(1세대), KTX-산천(2세대)에 이은 3세대 고속철로, 최고 설계속도가 352km/h, 영업속도가 320km/h에 달하는 국내에서 가장 빠른 열차입니다.특히 기존 고속철들이 별도의 기관차가 나머지 객차들을 끌고 가는 이른바 ‘동력 집중식’으로 운행됐던 데 비해, KTX-청룡은 앞뒤 운전실을 제외한 나머지 객차 6칸에 모두 동력‧제동장치가 배치된 ‘동력 분산식’으로 만들어져.. 2024. 4. 26.
사프란 사프란 붉은 암술대가 있는 사프란 크로커스의 꽃 사프란(saffron, 페르시아어: زَعْفَرَان)은 붓꽃과에 속하는 식물인 사프란 크로커스(saffron crocus, 학명: Crocus sativus) 꽃의 암술대를 건조시켜 만든 향신료이다. 암술대는 3개이며 이 부분을 말려서, 요리할 때 조미료로 쓰거나 염료로 쓴다. 지난 수십 년간 무게로 따졌을 때 가장 비싼 향신료였던 사프란은 서남아시아가 원산지다. 사프란은 쓴맛, 그리고 요오드포름 또는 건초와 비슷한 향기가 특색인데, 이는 피크로크로신(picrocrocin)과 사프라날(safranal)이라는 화학 물질 때문이다. 또한 사프란은 카로테노이드(carotenoid) 색소와 크로신(crocin)이라는 화학 물질 때문에, 음식에 넣었을 때 풍부한.. 2024. 3. 20.
건자두(Purune) 효능 푸룬은 말린 자두입니다. 흔히 보는 자두가 아니라, 서양 자두입니다. 그렇다고 해서 서양 자두가 모두 다 푸룬은 아닙니다. 서양 자두 중에서 씨가 채로 건조시켜도 발효가 되지 않고 마르는 것을 푸룬이라고 부룹니다. 따라서 푸룬은 수많은 자두 품종 중에서 손상 없이 건자두가 가능한 품종을 일컫는 말입니다. 푸룬의 주산지는 미국 캘리포니아입니다. 주요 성분과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.섬유질과 단백질이 풍부합니다. 섬유질은 하루 권장 섭취량의 28% 들어있습니다. 수용성 섬유질은 장으로 이동하는 속도를 늦추고 결과적으로 포도당 흡수 속도를 늦추게 되어, 혈당 수치를 낮추는 작용을 합니다. 풍부한 섬유질과 소르비톨 성분이 음식 소화도 돕고, 변비 해결에도 도움을 줍니다. 콜레스테롤 수치도 낮춥니다. 2.. 2024. 3. 14.
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