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다이어트엔 칼로리보다 식사 시간 계산이 우선 "다이어트엔 칼로리보다 식사 시간 계산이 우선…비만치료제엔 회의적"2024.09.26 14:43 사치다난다 판다 미국 솔크연구소 교수26일 한국생물공학회 추계학술발표대회서 열린 기자 간담회에서 사치다난다 판다 미국 솔크연구소 교수가 말하고 있다. 한국과학기자협회 제공"암은 세포가 너무 '빠르게' 분화해서, 당뇨는 높은 혈당이 '오랫동안' 지속돼서 생기는 질병입니다.많은 질병이 시간과 관련이 깊어요. 시간에 질병 치료의 답이 있다고 생각했습니다." 26일 사치다난다 판다 미국 솔크연구소 교수가 제주 서귀포시 제주국제컨벤션센터에서열린 한국생물공학회 추계학술발표대회의 기자 간담회에서 이렇게 말했다.판다 교수는 시간을 이용해 각종 질병 해결법을 찾는 생체리듬 분야의 세계적인 권위자다.판다 교수는 이날 대회에서 .. 2024. 9. 29.
카무트 효소 카무트는 밀과 보리와 비슷한 곡물입니다. 단백질과 비타민 식이섬유 미네랄 등을 포함해 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 최근 다양한 효능이 알려지면서부터 건강에 관심이 많은 분들께 인기가 높아지고 있습니다. 카무트를 발효한 카무트 효소까지 만들어 간단하게 섭취가 가능한 제품들도 생산되고 있습니다. 효능? 1.당뇨병 식이섬유질의 함량이 매우 높으며 GI 지수는 40 정도로 낮기 때문에 혈당을 천천히 올려주어 당뇨 환자분들에게 좋습니다. 2.비만 칼로리는 낮고 단백질 함량이 100그램당 7~9그램 정도로 백미와 현미에 비해 높습니다. 조금만 섭취해도 포만감이 오래 유지되기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 3.심혈과 질환 풍부한 식이섬유가 혈중 콜레스테롤을 조절해주고 마그네슘은 혈관을 확장시켜 혈압을 .. 2024. 3. 17.
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