항산화1 건자두(Purune) 효능 푸룬은 말린 자두입니다. 흔히 보는 자두가 아니라, 서양 자두입니다. 그렇다고 해서 서양 자두가 모두 다 푸룬은 아닙니다. 서양 자두 중에서 씨가 채로 건조시켜도 발효가 되지 않고 마르는 것을 푸룬이라고 부룹니다. 따라서 푸룬은 수많은 자두 품종 중에서 손상 없이 건자두가 가능한 품종을 일컫는 말입니다. 푸룬의 주산지는 미국 캘리포니아입니다. 주요 성분과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.섬유질과 단백질이 풍부합니다. 섬유질은 하루 권장 섭취량의 28% 들어있습니다. 수용성 섬유질은 장으로 이동하는 속도를 늦추고 결과적으로 포도당 흡수 속도를 늦추게 되어, 혈당 수치를 낮추는 작용을 합니다. 풍부한 섬유질과 소르비톨 성분이 음식 소화도 돕고, 변비 해결에도 도움을 줍니다. 콜레스테롤 수치도 낮춥니다. 2.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 반응형