google-site-verification=SpTgewHq962pXzEyV4Mf4r6f6X_bIFNsQ5eOScoRWBA 주방용 스테인레스 어떤게 답인가?
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주방용 스테인레스 어떤게 답인가?

by upiter67 2024. 1. 5.
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계열을 분류하는 기준은 화학성분상,금속조직상의 분류 등이 있는데

이런건 너무 어려우니 간단하게 소개하도록 하겠습니다.

 

200: 니켈 소량 함유,

        주로 저가형 제품에 사용. 녹이 쉽게 발생

304: 크롬 니켈이 18:10의 비율로 들어간 제품

       니켈의 비율이 높을수록 부식에 강합니다.

316: 니켈이 304보다 많이 들어가며

        몰리브덴이란 성분이 추가되어 

        염분에 대한 부식을 견딜 수 있습니다.

430: 자성이 있는 소재.

       인덕션용 제품 겉표면에 많이 사용합니다.

 

일반적인 주방용품엔 304 계열을 많이 쓰는데

요즘은 316 계열도 꽤 보입니다.

두 계열의 차이는 니켈 함유량인데

니켈은 비싼 소재이다보니

상대적으로 316계열의 가격이 고가입니다.

 

추가로 

중국산 304와 316은 수입해서 검사해보면

불순물이 좀 있다고 합니다.

포스코와 유럽산이 믿을만 하다고 합니다.

made in korea 구입하시면 될거 같습니다.

 

출처

[냄비 스테인레스 등급] 샐러드마스터, SUS.. : 네이버블로그 (naver.com)